塑料杯八宝粥旋转杀菌锅

塑料杯八宝粥旋转杀菌锅过程

1.食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀，缩短了杀菌的时间，有效的避免了食品周围产生过热、焦糊现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，防止容器的变形和破损，提高成品率。
2.可采用预先设且杀菌效果(F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温速度和产品体积影响。
3.釜内整体物料旋转，能充分利用釜内热量，达到釜内*，kuai速准确灭菌，此杀菌釜内特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装食品，使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内，不分层、不沉淀的目的。

4.塑料杯八宝粥旋转杀菌锅温度和压力*控制，产品杀菌后依然保持封口平整，美观。杯体不变形，将破损率减到zui低。根据食品配方不同可选择多种杀菌工艺，良好的热渗透，产品的营养不流失。