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详细介绍
酱牛肉电气两用杀菌锅
电汽两用杀菌锅由杀菌锅，蒸汽发生器，管道等组成。
酱牛肉电气两用杀菌锅特点:
电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过按控制箱进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，到设定温度时自动停止，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。
1. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求，产量较小的食品药品生产企业，尤其适合产品研发。
2. 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制，其余过程由人工控制。
3. 有3道安全连锁装置。
4. 电加热功率可选，以适合用户电网容量的不同。
5. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。
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