定制款电加热喷淋式杀菌锅

定制款电加热喷淋式杀菌锅设计原则：★ *性：引进丰富的自动化控制系统技术，采用世界部件，彰显品质★ 人性化：以人为本，合理设计，方便实用★ 节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效★ 个性化：根据客户不同的需求，为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备。

定制款电加热喷淋式杀菌锅特点

1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。

5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

6、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

7、*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到低，特别适合含气包装的产品。

8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。