详细介绍
导热油酱料熬制锅也叫电加热夹层锅,是采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
导热油酱料熬制锅特性:导热油夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大 , 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等
1、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800、900L、1000L。
2、加热方式:电加热、蒸汽式、燃气式、电磁行
3、结构形式:分可倾式、立式结构。
4、是否搅拌:普通夹层锅、搅拌夹层锅
5、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
6、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
7、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
8、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
9、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
10、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。