什么是气调保鲜包装机？ 

    气调包装机将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机是目前大型食品企业，鲜肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企业，大型卖场所*的食品包装设备。

    导致食品酸败的主要原因是:1、微生物数量过多，引起蛋白质变性，从而产生各种酸败。2、酸败，绝大部分食品中均含有油脂、蛋白质等营养成分，这些成分在遇到氧气时被氧化或经微生物作用分解或高温氧化，产生小分子酸，并释放出*的臭味，导致食品的酸价超标，出现酸败现象，严重时会挥发刺鼻的哈喇味。3、真空包装，冷冻包装等物理挤压引起食物分子的物理结构发生性变，也会引起食物发生口味的变异。

熟食充氮锁鲜盒包装机

熟食充氮锁鲜盒包装机产品优势

① 技术成熟
硬膜机型技术成熟，工作稳定。满足客户对高品质、高产量的要求。各模块技术均经过多年品质考验，可保证长时间使用稳定性。高精度的加工设备保证核心部件精度达到高水准，更保证了包装的品质。
② 高速:
该机型高速运行，可达每分钟7次循环。处于国内*水平，可保证客户高速度的产量要求。
③ 高品质:
各部分模块采用的自主创新设计及技术保证包装成型效果优秀，可适应大部分塑料包装片材。封口效果优秀，可使易撕膜达到较好的封口效果，又保证易撕效果。优秀的切刀使得包装切割光滑不留毛刺。