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梨膏果酱熬制锅 200L电加热立式夹层锅

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参考价 7500
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 200
  • 品牌 其他品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2020-07-04 16:52:21浏览次数:350

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产品简介

锅体直径 900mm 加热方式
加热面积 0.98㎡ 容积 200L
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 转速 21r/min
梨膏果酱熬制锅 200L电加热立式夹层锅 名立式蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅。不带搅拌的立式夹层锅,它通常由锅体和支脚组成。

详细介绍

梨膏果酱熬制锅 200L电加热立式夹层锅 

【立式夹层锅结构】


立式夹层锅主要由锅体、撑脚、搅拌(带搅拌式)、盖子(不带搅拌式)组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热(导热油或明火)。

【立式夹层锅用途】

立式夹层锅可用于烧水,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,熬油,酱油等液体物料,这些物料的客户一般会选用此夹层锅 并不带搅拌式的。
用于炒菜,化糖,化胶,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等)等固体物料,这些物料的客户一般会选用此夹层锅带搅拌式的。

梨膏果酱熬制锅 200L电加热立式夹层锅 

【立式夹层锅特点】

1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

立式夹层锅立式蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅不带搅拌的立式夹层锅,它通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热(导热油或明火)。

【立式夹层锅分类】

1、按加热方式分为: 电加热夹层锅蒸汽夹层锅燃气夹层锅
2、按工艺需要:带搅拌或不带搅拌。

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