肉桂醛、通用级

肉桂醛、通用级

肉桂醛、通用级

肉桂醛
104-55-2 合成 无  有机化工 KG 工业级 含量98% 液体 淡黄 200kg/塑料桶 
中文同义词: 亚苄基乙醛
英文名称:    Cinnamaldehyde
英文同义词:    3-PHENYLPROPENAL;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207;CINNAMIC ALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE, TRANS-;LABOTEST-BB LT00939010;FEMA 2286
CAS号:    104-55-2
分子式:    C9H8O
分子量:    132.16
EINECS号:    203-213-9
相关类别:    Pharmaceutical Intermediates;标准品;化学对照品;Aromatic Aldehydes & Derivatives (substituted);Alphabetical Listings;C-DFlavors and Fragrances;Certified Natural Products;Flavors and Fragrances;饲料添加剂;饲料贮存添加剂;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;防腐剂;食品添加剂，香精香料;芳烃;中药对照品;醛类;对照品,标准品;化工废料;分析标准品;植物提取物;chemical reagent;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;对照品;芳香族羧酸酯;通用试剂;植提标准品;醛;医药原料;Cosmetics;有机化工;香精香料
Mol文件:    104-55-2.mol

熔点     ?9-?4 °C(lit.)
沸点     250-252 °C(lit.)
密度     1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度    4.6 (vs air)
FEMA     2286
折射率     n20/D 1.622(lit.)
闪点     160 °F
水溶解性     Slightly soluble
Merck     13,2319
稳定性    Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
CAS 数据库    104-55-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息    Cinnamylaldehyde(104-55-2)
EPA化学物质信息    2-Propenal, 3-phenyl-(104-55-2)
化学性质     淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。易溶于乙醇和油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。大白鼠经口LD502.22g/kg，大白鼠MNL125mg/kg，AD尚未规定（FAO/WHO，1994）。
用途     用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
用途     我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。
用途     香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜，用量GMP；残留量≤0.3 mg/kg。
用途     用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
用途     溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。
生产方法     由*或桂皮油用亚硫酸氢钠法加合，使肉桂醛与亚硫酸氢钠的加合物用离心法分离后，再用稀碱液或酸液分解，经水蒸鼍蒸馏并经减压蒸馏而得。
在氢氧化钠存在下，由苯甲醛与乙醛缩合蔼得：将苯甲醛、乙醛、水与氢氧化钠溶液四者混包在室温下振荡一星期，所得油状物用抽提、苄燥、减压蒸馏而得。
生产方法     羟醛缩合法
以苯甲醛和乙醛为原料，在碱性条件下缩合生成桂醛。先后将133kg苯甲醛、400千克水、10kg 40%～50%的氢氧化钠、66.6kg乙醛和40~50kg苯加入反应锅，在20℃下搅拌反应5h。反应结束后静置分层，取苯层，然后用稀酸和水洗至中性。减压蒸馏回收苯后，收集130℃(2.67kPa)的馏分，即得产品肉桂醛55~60kg。
精油单离法
桂皮油和锡兰油中约含55%～85%的桂醛，可用亚硫酸氢钠加成法分离。加成物经离心分离，稀酸或稀碱分解，水蒸气蒸馏和减压蒸馏得到桂醛。

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