东莞蛋糕水分快速测定仪使用方法

深圳冠亚东莞蛋糕水分快速测定仪使用方法可广泛应用于食品、面包糕点、蛋糕、饼干、月饼、膨化食品、薯片、薯条、麻花、面制品等食品中水分快速检测。

东莞蛋糕水分快速测定仪使用方法技术指标

1、 称重范围：0-180g

2、 可读性：0.01%/0.01g 

3、 水份范围：0.00-

干重范围：100-0.00%

4、 样品质量：0-180g

5、 加热温度范围：起始-180℃ 

★★加热源：卤素灯加热 

6、 水分含量可读性：0.01%.

7、 显示：彩色7寸触摸屏

参数： 水份%、干燥残留%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、耗时、恒重时间

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、 电源：220V±10 V

10、频率：50Hz±1Hz

11、净重：4.5Kg

 蛋糕是一种古老的面食，主要原料由鸡蛋、小麦粉、调味剂、水果、奶油等材料经过搅拌、调制、烘培等程序制成的像海绵一样柔软的糕点。蛋糕在烘培过程中，尤其要对水分进行检测，蛋糕的水分含量在20%左右，蛋糕水分含量过高的话，会直接影响蛋糕的成型和外观；水分太低的话则会影响蛋糕的口感和味道。