肉类水分仪原理标准

肉类水分仪应用范围：

冠亚牌CS-130R系列肉类水分仪原理标准已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等不同工艺中注水肉类、猪肉类、畜禽肉类、鲜肉类、冷冻肉类、肉制品、牛肉干（肉脯）、火腿、腊肉、牛羊鱼肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。

肉类水分仪工作原理：

冠亚牌CS-130R系列肉类水分仪原理标准采用7寸液晶触摸屏，可用来测量任何物质中的水分含量，仪器根据热解重量原理，测试开始水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时，显示水分含量或者干燥物质含量作为zui终的结果。

肉类水分仪标准：

GB18394-2001畜禽肉水分*

GB/T9695.15 1988 肉与肉制品 水分含量测定

GB/T9695.19 1988 肉与肉制品 取样方法

GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定（实施）

《GB 畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*（肉类水分检测仪制造商：深圳冠亚水分仪科技有限）

1、称重范围：0.001g-130.000g

★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》

2、水分测定范围：0.01%-100%

3、固含量测定范围：100-0.01%

4、测试模式：快速

5、称重系统：MRH

6、样品质量：0.001g

7、样品质量：0.001g-130g

8、加热温度范围：环境温度-230.9℃

★温度精度:0.1℃（水分仪行业中*温控）

★温度误差：±0.5℃

9、加热源：分子源（获得资质：一种新型水分仪加热处理系统设备）

★知识产权：一种工业产品的水分检测设备

10、水分/干重精度：万分之一（0.01%）

11、显示：彩色7寸液晶触摸屏（中文、英文二选一）

12、温度窗口：实时显示当下环境温度

环境温度精度误差：±0.5℃

13、功能（选配）

①热敏打印    ②USB通讯：上层数据分析软件

14、样品盘：(耐酸碱耐腐蚀可循环使用，*）

15、显示参数：

水分值(%),干重（%）,当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒），选配软件：测定模式数据处理软件功能可实现：水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线（分辨率0.1℃）、时间（S）、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件

16、操作模式：全屏幕触控式

17、校准模式：外校

18、试样温度：-40℃－50℃；

19、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；

20、净重:4.5Kg

冠亚牌CS-130R系列肉类水分仪原理标准水分仪由于其功能多，应用行业广泛，因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程进行