诸城市鑫烨机械有限公司
主营产品: 真空低温油炸机,低温真空油炸机,辣椒酱搅拌炒锅,燃气行星搅拌炒锅 |
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主营产品: 真空低温油炸机,低温真空油炸机,辣椒酱搅拌炒锅,燃气行星搅拌炒锅 |
参考价 | 面议 |
电磁加热多头蒜蓉酱炒锅采用电磁加热,升温快,温度高,能达到爆炒效果,炒出的物料色泽鲜艳,口感好。本设备带有四只搅拌头,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强*炒制时间,燃气供热/电磁加热供热,节能环保。
电磁加热多头蒜蓉酱炒锅设备用途:
这款四爪多头搅拌的炒锅适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材、火锅底料、鱼调料等物料等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。不仅使物料炒制时间短,而且色香味俱全。
设备优点:
1、加热方式:电磁加热,升温快,温度高,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧器为环形,环绕锅底,锅体受热均匀。
2、自动测温,可全过程温度测控,准确可靠。
3、搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板*,采用公转加自转方式,混料均匀,刮锅*,可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。自动化的搅拌方式,使物料快速混合均匀。
4、排料方式:锅体自动翻转出料。排料快、*,更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
5、锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动,运行平稳,可靠。
6、控制方式:PLC程序控制,可对炒制时间、温度按照相应工艺设定,系统自动完成,触摸屏人机界面显示。
8.材质: 本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。
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