坚果空气能烘干机 核桃烘干房

坚果空气能烘干机 核桃烘干房

传统的核桃干燥法一般是自然晒干法，缺点是延缓了核桃产品上市的时间，在核桃自然干燥的过程中经常会遇到阴雨天气，核桃仁很容易发霉、长毛、颜色变深，商品等级下降。湿核桃在日光下曝晒会使核壳翘裂，影响坚果品质。 

空气源热泵核桃烘干机可避免天气的影响，能够将核桃干燥至安全水分之下，有利于后期的储藏销售，具有生产率高、批次处理量大、干燥均匀，节省人工，能源消耗低，智能控制温湿度，保证产品质量等优点而成为核桃烘干设备的理想选择。 

核桃仁烘干制作流程

去青皮→漂洗晾晒→取仁→香味液浸泡→烘干冷却→加糖衣→包装。

【2】核桃烘干参考工艺

一阶段——及时入仓排湿（35－40℃→12－15小时）

脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤，排湿温度35－40℃，烘烤时间12－15小时，果壳表面水分散失，颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。

二阶段——定色初烤（50℃-55℃→12小时）

排湿结束后进入定色初烤，温度升至50℃-55℃，烘烤时间12小时，干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽，仁已定色，七成干，但仍能脱仁衣。

三阶段——文火干仁（30℃-35℃→16小时）

定色干燥期结束后进入干仁期，温度控制在30℃-35℃，约16个小时，此时核果含水量达10％左右。

干仁阶段结束即可弃火，并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖，保温数小时，促使上层核果内水分继续挥发，达到上下层核果干燥相对均匀。

坚果空气能烘干机 核桃烘干房优点及特点

1、保温效果好，可节省人力成本40%，其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40% 比烧煤节能30%。

2、烘干环境清洁，没有废气、废水、废渣的排出。

3、具有可控制的温湿度调节功能，控制精度高、能满足市场的需要。

4、烘干产品质量好，产量大、产品的附加值高。

5、提高产品的成品有效率，降低烘干产品的次品率。

6、可应用范围广，不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产.

7、24小时智能操控，温度5-80度可调。不同的时间段调制不同的温度.

售后服务

1、可根据需求实地测量，提供免费设计方案，定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材质及规格、主要配件及参数、报价等。

   2、设备到货后，公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试，详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法，并负责培训设备使用人员。

   3、设备整机质保一年，质保期内无偿服务；质保期外，只收取损坏配件的成本费。*提供技术服务。

   4、量身定制+*跟踪服务+上门安装调试+一年质保+终生维修。