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廊坊冠通机械工程
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CIP清洗系统俗称就地清洗系统被就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
全自动CIP站的介绍:
全自动CIP清洗系统由西门子PLC控制,模块为CPU313C-2DP,自带2DP, 可以连接现场总线;扩展模块为SM322,SM321,SM331,SM332组成。电柜采用SUS304材料,防水等级为IP55。各输出点预留出10%的量方便以后升级。
站的配置:
·温度控制系统
碱、酸、热水通过PLC和蒸汽调节阀实现PID自动调节,单独设定其温度,并附有高温报警,低温回流,温度控制点有罐体温度和回路温度,采用进口传感元件,控制精度0.5%.。
·液位自动补偿控制
在酸罐、碱罐、纯水罐中设有高、中、低液位探头,在每台罐处在不工作状态时,当液位低于低液位时,每个罐的自来水进阀打开,当液位到达高液位时,自来水阀关闭,进水阀门采用角座阀,防止水锤现象。
·酸、碱液的自动控制
在酸液罐、碱液罐中配有离子浓度检测仪,对罐中的离子浓度在线监测,自动启停气动隔膜泵来调整罐中的PH值。
·酸、碱、自来水、热水的自控操作
在CIP回路上,配有离子浓度检测仪,对回路进行在线监测,实现回路的换相。
站的参数设定:
本系统可以对酸碱浓度、温度、清洗时间进行设定,对清洗顺序可设定。
站的清洗效果检验:
·检验标准:清洗后进行涂抹实验达到规定要求。
1、目的 规范CIP清洗操作程序,进行设备的维护,保证生产连续正常进行。
2、适用范围
CIP清洗工段。
3.内容
3.1清洗顺序:40℃清水、2%碱、40℃清水、0.8%酸、90℃以上热水、依次清洗。
3.2按规定时间清洗并记录。
3.3加水量约80%,即盖住加热盘管即可。
3.4酸碱浓度:
3.4.1清洗前检测浓度,不够可添加适当的量。
3.4.2根据酸碱污染程度,决定是否重新配制。
3.5正确连接进出分配器。
3.6时常检查输水器,防止阻塞。
3.7检查管道、阀门无误后,方可启动离心泵进行清洗。
3.8当用酸碱清洗时,清洗完毕后,打开回流泵,使酸碱分别流入酸罐、碱罐。
3.9zui后用清水进行冲洗,清洗完毕。
3.10用试纸测试呈中性即可。
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主营产品:配料系统;贮存系统;乳化发酵设备;热交换设备;过滤设备;提取浓缩设备;杀菌设备;CIP设备;输送系统;水处理设备;牛奶生产线;饮料生产线;储蓄罐;超高温瞬时灭菌机:杀菌机
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