炒茄子行星搅拌炒锅适应范围：
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

炒茄子行星搅拌炒锅行星搅拌产品结构特点：
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。辣椒酱行星搅拌炒锅升温快，温度高，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

炒茄子行星搅拌炒锅参数说明
设备型号——根据产量的不同规格可从200L、300L、400L、500L、600L
搅拌方式——行星搅拌（特殊的倾斜搅拌方式搅拌*更均匀，360°*搅拌）
控制方式——手动、半自动、全自动（根据价位的不同控制方式有所差别）
升降方式——液压升降（目前*的升降方式，方便安全）

适用范围——食品炒制、搅拌、翻炒（高粘度产品理想设备）
生产厂家——诸城市三誉自动化设备有限公司（质量可靠，优良设备制作商）