鸡鸭鹅通用预冷机

鸡鸭鹅通用预冷机采用不锈钢材料制成,符合食品卫生标准,结构设计采用*螺旋叶片结构,预冷效果好,由于设备的气流搅拌作用,使禽体表皮和内部组织同时冷却,预冷更充分,效果更理想,设备运转平稳,故障率低。​

 

鸡鸭鹅通用预冷机是家禽屠宰加工厂*的*设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽胴体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在0—4°C，预冷时间在10—45分钟左右（根据物料体积大小及要求）。


 

鸡鸭鹅通用预冷机技术参数：
功率：5-14Kw
预冷时间：20-45mm（可调节）
外型尺寸：9000×1800×2000mm（可定制）
鸡鸭鹅通用预冷机螺旋推进系统及鼓风系统使胴体的冷却更加均匀，*，使胴体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的胴体中心温度应在10°C以下,将胴体内淤血排出，达到脱酸，排毒的目的,使家禽胴体表面颜色鲜嫩好看，防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的胴体吸水率在2%左右.具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。