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诸城市瑞特机械有限公司


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电磁漂烫锅

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参   考   价: 30000

订  货  量: ≥1  件

具体成交价以合同协议为准

产品型号DRT800

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:苏经理查看联系方式

更新时间:2019-11-29 15:19:24浏览次数:587次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:494条

所在地区:山东潍坊市

联系人:苏经理 (销售经理)

产品简介
功率 30kw 锅体直径 900mm
容积 300L 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1500×1600×2000mm 转速 23r/min

电磁漂烫锅具有*的环保理念,无任何污染产生,且操作简单,使用方便,深受广大用户喜爱!主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。

详细介绍

一、电磁漂烫锅结构:
 电磁漂烫锅由锅体部分、加热部分、风冷系统、搅拌部分、出料部分组成。
二、工作原理:
 ,采用电磁加热方式,不需锅炉设备,无任何污染。易于操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,为下道工序的工艺要求奠定良好的基础。
三、应用领域:
 主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。

四、设备特点:

1、安全

 近年来,食品加工行业的煤气爆炸、锅炉爆炸、燃油泄漏、火灾等事故屡见不鲜。而采用电磁加热无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(特别是禁火场所、空旷刮风场所,如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库、高层建筑的顶楼厨房等);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。

2、环保

 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染;无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(生产车间噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。符合国家节能减排的要求,同时给员工一个更好的工作环境。


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