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诸城市瑞特机械有限公司
包装 | 议定 | 产品用途 | 海参酱炒制加工机器设备 |
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电压 | 380V | 功率 | 2.2kw |
净重 | 500kg | 外形尺寸 | 1500×1600×1700mm |
DRT炒制海参酱的机器设备行星炒锅用来炒制熬制加工海参酱、海鲜酱、叉烧酱、番茄火锅底料、菌菇火锅底料等,是我公司研发的高粘度调味料搅拌炒制设备,具有操作简单,炒制效果好,节约能源等特点!
一、适用范围:
行星炒锅用来炒制熬制加工辣椒酱、香菇酱、番茄酱、沙拉酱、蒜蓉酱、猪肉酱等,是我公司研发的高粘度酱料搅拌炒制设备,具有操作简单,炒制效果好,节约能源等特点!这款设备不仅可以炒制各种美味的酱料馅料,还能炒制出让您留恋往返的菜肴。在大型商业厨房用的时候,平时的时候可以作为炒菜机,中秋的时候可以炒月饼馅料,闲的时还可以炒制各种酱料。是一款厨房*神器,一款节能环保利器,是一款多能设备。不仅适合大型商用厨房还可用于大型酱料馅料厂家。
二、DRT炒制海参酱的机器设备具有下列特点:
1.容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料800斤。
2.火力大,*的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,*的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
注意:DRT炒制海参酱的机器设备100L-500L为常规产品,其他规格为订制产品。
三、关于海鲜酱
海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。
制作方法
原料:虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克
制法:净锅上火,注入菜油烧热,投入香葱末和辣椒节炒香,然后调入虾酱,用小火慢慢炸制,待虾酱吐油时,即可上桌食用。
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