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不锈钢夹层锅

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更新时间:2021-11-25 19:28:42浏览次数:33

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产品简介

不锈钢夹层锅

详细介绍

不锈钢夹层锅

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  一、不锈钢夹层锅产品概述

  不锈钢夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。不锈钢夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

  二、不锈钢夹层锅分类

  1、按结构形式可分为:不锈钢可倾式夹层锅、不锈钢立式夹层锅。

  2、按加热方式可分为:不锈钢蒸汽夹层锅、不锈钢电加热夹层锅、不锈钢燃气加热夹层锅。

  3、按材质可分为:全不锈钢夹层锅和普通夹层锅(夹层材质为A3钢)。

  4、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

  三、不锈钢夹层锅结构

  不锈钢夹层锅主要由锅体、可倾架或立式支脚、搅拌装置组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入热源加热/夹套底部电加热装置,外部采用不锈钢保温层,内填充保温介质。

  不锈钢夹层锅特点:

  不锈钢夹层锅具有多从热源选择如蒸汽加热、燃气加热、电加热,并且加热均匀无死角,升温快。还要一个最重要的特点是内外锅体都符合卫生级标准,因都是不锈钢304或316材质制造。

  四、不锈钢夹层锅技术参数

  注:

  1、图表中的压力、加热功率、搅拌功率、搅拌转速均为选配配置,客户可根据需求选配。

  2、不锈钢夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。


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