详细介绍
设备配置:
1、 内 胆为:4mm,外包装为:3mm,材质为304不锈钢材质。
2、 采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
3、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
4、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
5、 采用漏电保护开关,操作安全。可倾式电加热夹层锅
6、 独立的配电箱装置。
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、电加热、然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。节省人力,降低劳动强度,是性能的食品加工设备。
适应于各类食品行业,大型食堂酒店炒菜锅,各种酱料炒制,高粘度熬糖熬膏设备, 也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥 、糖果、乳制品,糖稀搅拌熬煮馅料豆沙高粘度酱料,糕点类、饮料、以及蜜饯、罐头等食品的加工等,是食品加工厂提高产量、缩短时间的良好设备。多种加热方式供您选择