湖南大型腊肉烟熏炉 香肠全套机器 烤箱

湖南大型腊肉烟熏炉香肠全套机器 熏豆腐干香干烟熏烘烤机整体由不锈钢制造，可以用来熏制腊肠、腊肉、豆腐干、红肠等多种产品，我们公司是专业正规的食品机械生产厂家，每一台烟熏炉都是经过车间的工人师傅仔细焊接、打磨、组装而成，小设备我们在发货之前都会调整试机，确保设备发到您手中能够正常使用，大型的设备我们有专人可以去给您安装调试，售后服务也有保障，您有什么问题可以随时，我们将尽大努力为您解决，欢迎您咨询设备！

熏豆腐干香干烟熏烘烤机结构简介：

本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1）、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2）、烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。

3）、循环风系统：炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

4）、发烟系统：香肠全套机器发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

5）、电气控制系统：蒸熏箱电控部分采用全自动控制器，运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度（℃）、加工时间（分钟）

控制装置监视并自动控制温度、相对湿度、中心温度、加工时间并按照要求自动启动发烟装置和废气滤清。烟熏烘干装置工作范围是35-120℃和相对湿度达98%

多功能熏炉可以加工的产品有很多种比方说：猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。因为是烟熏制品。烟熏的香料要符合中华人民共和国轻工部行业标准。