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详细介绍
杀菌锅
1、均一的水流转换方式，温度均一，*
2、高温短时间灭菌
3、杀菌精度高
4、节约能源
5、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制
6、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制
7、测量F值的功能
8、电脑内较少可存储上百个杀菌公式。
杀菌锅应用范围：
广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品等。软包装食品及硬包装食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
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