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| 处理量 | 0.5t/h | 干燥介质 | 空气 |
|---|---|---|---|
| 加热方式 | 对流式 | 应用领域 | 食品 |
产品简介
详细介绍
物料介绍
啤酒花别名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，有粗锯齿。原产欧洲、美洲和亚洲。用于酿造啤酒和药用。空气能烘干设备对啤酒花的烘干处理，相比传统烘干设备，更有效减少酒花含水量。空气能啤酒花烘干机可根据要求定制烘干房大小，设备采用低耗、高能的空气能热泵进行制热，操作简单方便，生产环境卫生。啤酒花烘干箱全自动运行，烘干过程免人工值守，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点，是传统的啤酒花烘干设备所不能及的，而且运行费用低、成本低，一般农户和食品合作社都比较适合使用。烘干工艺
- 啤酒花是酿造啤酒的重要辅助原料，在我国主要产于新疆和甘肃河西走廊一带，现年产量已达1.5万t，除内销外，其余用于出口。在国际市场上，对酒花制品有着严格的外观要求和内在品质要求，主要表现在以下几个方面：一、要求花瓣含缝禁闭，色泽黄绿一致而鲜艳，清香突出，酒花中花梗和花叶等无害夹杂物不大于0.5%（以重量计）；花体完整，大小均匀，散碎花片不超过10%（该项指标专指压缩酒花制品）；
二、以α-酸（即甲酸）的含量多少作为酒花制品的主要质量指标。具体为香型酒花α-酸含量必须在4.5%~5.5%，苦型酒花α-酸含量必须在6.5%~10%；
三、酒花制品含水量必须在8%~12%。α-酸的含量的高低，现在已经成为国际市场上划分酒花的制品等级的重要依据。酒花制品中的甲酸主要是在鲜酒花烘烤过程中流失，只要控制好鲜酒花的烘烤温度，就能将酒花制品中甲酸的损失降低。
比较传统的蒸汽热源的啤酒花烘干方法，基于热泵技术的啤酒花烘干机具有如下的技术特点：
1、自动化控制。采用PLC触摸屏控制，微电脑操作，24小时连续干燥作业，采用自动化网带流水线作业，节省人力成本，方便易掌握。
2、节省空间。占地面积比传统烘干房少，减少投资。设备安装简单，调试方便。可安装在室内外.
3、节能环保。能效比可以达到3.0以上，消耗单位能量能够做3倍以上的工作、系统在达到设定的温度要求后会自动停机，不会再继续运行。烘干过程无任何污染，安全可靠，性能稳定。
4、经久耐用。设备采用的是镀锌的保温材料做成的具有良好保温效果的恒温室，轻便安装的同时，具有很好的耐磨和耐压性能、在一般良好和恶劣的环境中都能够适应，使用年限十年以上。
5、啤酒花烘干机规格型号多样，有3P,6P,12P及流水线型啤酒花烘干机，适合各类型啤酒花、啤酒渣生产企业使用。
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