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| 品类 | 连续（式） |
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产品简介
详细介绍
云南桂皮烘干设备 微波桂皮干燥方案
微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，是物料温度升高，产生热化和膨化一系列物化过程而达到加热烘干的目的。
桂皮微波烘干杀菌设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。
桂皮微波烘干杀菌设备特点：物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。卫生、高效，膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。
与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，桂皮微波烘干杀菌设备在核桃仁烘干时还可用于食品的杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
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