陕西圣达黄花菜烘干设备厂家

预计未来在安徽、江苏、江西将出现大规模的黄花菜种植热潮，黄花菜无公害化和大棚蔬菜种植经验将带给黄花菜一次质和量上的飞跃。

黄花菜烘干机干制工艺：

如此美味佳肴，如何依靠黄花菜烘干机进行烘干呢？

在清晨采收黄花菜的花蕾，采后3-5小时内必须进行杀青，以避免因呼吸消耗、酶促褐变、开花、微生物*等原因引起的黄花菜变质，目前农户一般使用的是传统蒸制杀青方法。

杀青后的黄花菜整体变软，可以放入物料车，推进黄花菜烘干机内进行烘干作业。

这里说的黄花菜烘干机是指空气源热泵烘干机，是一种利用雪种吸收空气热量进行转移搬运的新能源环保设备，加工出的黄花菜不含硫，品质好。

黄花菜的烘干温度设置：

杀青后的黄花菜水分蒸发相对较快，在烘干前期需要对烘干房内空气进行快速升温，设定温度起点为50度，除湿关闭，持续1小时。

当温度提升以后，开始快速开启除湿模式，选择用湿度进行控制，相对湿度比例设定为55%，内风机启动，温度往上行，设定为55度，持续8小时。

当烘干机开始持续排水后，注意观察水流大小和相对湿度比值，继续升温，温度上升到60度，持续5小时。

最后一段时间的烘干过程，要注意观察黄花菜排水及干燥的程度，可根据干燥情况，继续升高温度，再烘干4小时左右，然后结束整个烘干流程。

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