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500型不锈钢全自动烟熏炉

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参考价 15800
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 ZF-YXL500
  • 品牌 诸城正丰
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2021-09-13 11:19:03浏览次数:63

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

产品简介

品牌 其他品牌 种类 烘烤炉
电压 380V 功率 24kw
外形尺寸 1300*1110*1500mm 净重 260kg
包装 拉伸膜/木箱 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他
500型不锈钢全自动烟熏炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。

详细介绍

  蒸煮: 外接一个蒸汽发生器或锅炉,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。

    烘干:电加热烘干:用电加热管加热.电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流管在整个炉内循环,从而实现烘干。

    外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用.

 上色: 烟熏的过程同时上色,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。


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