全自动网带油炸机的操作

我们一听油炸机都知道油炸机的作用；炸鸡排 炸薯条，膨化食品，炸肉丸子，烧烤店 餐饮店 *等等这种需要油炸机的油炸生意。也有一种全自动网带连接的油炸机，它是属于比较大型的食品厂，能定时定量的达到生产要求，连续化的生产，特别的方便。但是我们不知道怎么去操作油炸机 ，不知道怎么去检修油炸机。今天我将带领你们去研究如何一步一步的分析油炸机的操作和检修的规定；；

一；开机检查；、

1，检查油炸机网带和输入端网是否有干涉现象。

2，检查油循环管路上的阀门是否打开。

3，检查排烟阀门是否打开。

4，检查油炸机油位是否在特氟龙网带之上。

5，检查油管路连接处是否有泄露。

6；检查液位传感器是否正常。

7，接通电源，启动设备。

8，检查机罩是否降到位。

9，检查急停是否复位。

10，检查恒温器是否正常。

11，检查灭火系统是否正常。

12，打开恒温表检查是否正常。

13，升起机罩，挂上安全箱，检查网带上是否有异物。

14，运转网带和刮渣板，检查网带是否断丝，刮渣离合器不能分离，刮渣板不能错牙。

15，关闭网带和刮渣板。

16，检查机械无异常后摘下安全箱，降下机罩。

17，向油炸机中注油，目测油位升到低油位置上，没过特氟龙网带。

二；开机操作、

1；启动排烟风机，空压机，循环浆，启动加热器和刮渣系统。

2；机头和特氟龙网带速度保持匹配，根据生产工艺要求去调整网带速度。

3；油温升到150°c后，补油至高位油，《工作油位》，且升温到工作油温。

4；启动网带，码放产品，*高温不超过100mm，宽度距离网带边60mm，密度适中。

5；生产中要保证排烟系统正常。

6；分油盆喷油要均匀，油循环要通畅。

7；刮渣板和网带运转要正常，平稳。

8；生产过程中要注意1区和2区的油位和温度的差异。

9；查看操作屏幕上是否有报警信号，是否闪烁，有则查看具体情况，有必要可以请专业的维护人员。

10；保证机械内油位不得低于低油位，注意加油。

三，关机操作、

1；停止输入产品确保网带上的产品加工完成。

2；关闭油加热系统。

3；关闭网带和刮渣电机。

4；按停止按钮后将油池中的油自然冷却30分钟《循环浆继续运转》，再将油浆到油罐内或者存于油炸机内，提升机罩。

5；关闭排烟风机。

6；关闭排烟阀门。

7；在屏幕上按下总停按钮。

好了  今天就讲到这里了，有需要的可以咨询哦 ，咨询后可以来我司考察的，在决定产品细节，在制作。