详细介绍
1、 设备加热方式分为:电加热、煤加热、燃气加热等,多种加热方式供您选择,满足您不同的需求。
2、 你还在为人工搅拌伤脑筋吗?自动化行星搅拌配置,解决您的后顾之忧,行星搅拌采用自转加公转的方式,豆泡均匀受热。效果是人工的N倍。
3、 豆泡在炸制过程中,对油温特别的敏感,过高过低炸出来的豆泡成色不好,*的豆泡油炸机问您解决这个问题,设备采用自动控温恒温系统,温度可自行设定。
4、 普通锅炸豆泡,残渣多,这样炸出来的豆泡表面会有一些残渣,影响美观,为好牌豆泡油炸设备为您解忧,设备配有自动滤油系统,边过滤边油炸,所炸豆泡美观,成色好看,卖价高,有市场。
5、 本设备配有自动翻转出料,不用费劲,轻松搞定。
山西高低温全自动豆泡油炸设备优势所在:
用油水混合滤渣结构或者全油纵向刮渣系统,变频调速。炸制产量大,提高生产率。油炸机全不锈钢制造,有自动、手动起吊系统、*的产品输送系统、排渣系统、加热系统,油循系统、排烟系统、电控系统组成。适合炸制时间在15秒-15分钟内的用户需要。经过技术处理,本机可适合各种不同的能源,以满足用户的不同要求。本机适合大中小型企业使用
山西高低温全自动豆泡油炸设备注意事项
采用两步法:油炸*阶段,*阶段采用较低的油温炸之,豆腐坯下锅油炸时,油温要掌握在120度左右时入锅,才能使豆腐坯膨胀变形鼓起温,,坯子内部的水分气化膨胀,表面缓慢失水,使豆腐坯徐徐膨胀。第二阶段为高温定型阶段,其目的是在初膨胀的基础上,使坯子充分膨胀,油温一般控制在160度到180度之间,炸好后捞出。油炸后要注意:豆腐坯子含水量过低,或炸制时搅动过大,或坯子表面不光滑,或在油温中炸制时间过长,都容易产生豆腐泡喝油现象。油温要控制好,油温过高,则不易起泡,引起 “放泡”,很不安全。
设备的型号可根据客户的产量*满足客户生产需求的设备,我们公司的油炸设备型号齐全,客户可根据自已的产量选择合适的型号,支持加工定做。全自动鸡排油炸机设备介绍及设备特点,专业厂家,欢迎新老客户来公司考察面谈