油炸机的使用安全

油炸机在操作过程中一定要注意安全，安全操作方法，如下：
　　1、外壳必须接地，严禁接触电器元件。
　　2、通电前必须向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管。
　　3、工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。
　　4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，以免高温油溢出烫伤操作者。
　　5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水，防止溢油现象的发生。
　　6、设定温度要低于230度，当操作者离开时一定要切断电源。
　　7、设备至少每月保养一次，加热管要及时清理表面的污染物。
　　8、设备在运行中，电热管严禁干烧，停止加热10分钟，油温降至80℃后方能将网带升起或放油。
　　9、设备使用车间必须有消防器材。
　　10、设备开机及工作时应至少有一名操作员在场，设备使用期间保证机不离人
　　11、在清理设备时，加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面。必须清理干净。
　　12、控制配电柜内不得随放其他任何东西。不得有灰尘进入。
　　13、在加热油炸过程中。车间或厂房内必须安装散热扇。车间环境温度不得超过45---50度。避免各运行的电器受热出现保护状态，停止正常工作。

二‘’

油炸机可以炸烧烤，蔬菜，面食，肉食，鸡排，我们常见的汉堡等等等等。

还有生产量大用全自动流水线油炸机，节能方便，一人就能操作，自动解决所有手动所导致的问题。

生产量小的比如；门面，餐饮店卖烧烤，油炸各种小吃做引流等等等，用半自动油炸机，也是可以自动控温，一人操作，省事省力，速度快。