详细介绍
电加热 杀菌锅 熟食灭菌釜 加工定制:
杀菌锅,一听这个名字就知道是用来杀菌的,既然是杀菌,顾名思义杀灭食品里面在人食用之后会对人体有害的细菌,有人就说了,现在大部分食品不都是真空包装的吗,应该不需要杀菌锅了吧,这种理解是错误的,真空包装说白了就相当于无氧包装,但还有的细菌在无氧的情况下也能进行大量的繁殖,醉终导致食品变坏,影响产品质量与口碑。而杀菌锅是在高达121°C的高温密封环境下,做到对食品口感和质量影响醉少的基础上,杀死食品中的耐热性细菌,从而延长食品的保质期,而又不影响产品的质量。
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电加热杀菌锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅,
杀菌锅用处:电加热杀菌锅广泛应用于鸭蛋杀菌糖块制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐*食物加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食物加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的好设备。电加热杀菌锅特性:电加热杀菌锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),能够到达 320 度,有电控箱操控,杀菌效果哪家好,内装备主动温度操控系统。电加热杀菌锅具有受热面积大 , 诸城日通机械,加热均匀,热功率高,液体欢腾时刻短,加热温度简单操控等。
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