四川怎样加盟小火锅店

*，产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工，是中餐特别是炒菜品种中遇到的zui大难题。而火锅产品和调料易于统一配置，便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和*性，易于产品标准化的加工优势，具备开展连锁经营的天然优势。　

第二，便于复制，有利于总部的管理指挥。产品单一，标准化程度高，厨师对产品的影响非常小。总的来说，经营便于管理，产品便于复制，与其他相比，特别是与大炒菜馆相比，总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。按发展连锁店说，中餐大炒菜馆难以发展，中餐炒菜馆搞连锁的不多，就是搞了成功的也不多，云合旋转小火锅按发展直营店来说，中餐大炒菜店，云合旋转小火锅二三年发展一个比较困难，因厨师的培养需要一个*的过程，而火锅饮食经营的发展，一年发展三五个不成困难，发展十个八个也有可能。

第三，易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。

第四，容易建立产业链，发展一条龙式的经营，云合旋转小火锅获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地，保证原料的供应，保证原材料的鲜活、绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。

第五，店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划，统一配置。

第六，火锅店一般是中小为易，经营场地好选，便于开拓发展。如遇风险掉头灵便。