调查100%的250冻肉绞肉机能*吃下20公斤大肉块无需解冻立即粉碎【点开展台了解更多资讯】

气温下降，麻辣烫和火锅开始火爆起来，火锅*品牛肉丸也开始。按照相关规定，冠名为“肉丸”产品的含肉量都应在45%以上。春秋设备销量逐渐增大，走访发现肉丸配250冻肉绞肉机的很多很多，火锅料底料厂家配辣椒粉碎机--250冻肉绞肉机的也很好，这么个大设备为什么价格贵还有人用呢，春秋250冻肉绞肉机12年生产厂家为你详细说明，250冻肉绞肉机*可以吃下-18度的20公斤大肉板，无任何压力，瞬间出料，专业的250冻肉绞肉机厂家-春秋12年老厂家现货，你可以当场来试机，并且为你提供详细的技术参数，让你看的明明白白。【250冻肉绞肉机对于肉丸厂家来说】，牛肉丸配料表上写着成分主要是猪肉、鸡肉等，并不含牛肉，为什么呢？牛脂肪用的比较多，一般不加入配料单，而且有牛肉香精，所以加牛肉很少，成本太高。

牛肉每斤48元，牛肉丸子每斤仅售12元

250冻肉绞肉机承载能力24小时运转，颗粒出料效果

在一大型超市的生肉区，记者看到现在的生牛肉价格为每斤48.8元，贵的每斤55.5元。

而在一旁的冷柜中，牛肉丸、鱼肉丸、猪肉丸、虾饺等各种口味的散装丸子，每斤均是15元。超市导购人员介绍，这种散装肉丸口味正宗，价格不贵，是做汤和涮火锅的*品，销量上一直不错。在辽河市场，记者询问了几家食品店，这些散装肉丸的价格大都在12到15元之间。

售价每斤将近50元的牛肉，做成丸子能这么便宜？一老板告诉记者，这些所谓的牛肉丸子，实际上牛肉含量很少，“一尝就知道了，哪有多少牛肉，大部分都是淀粉和添加剂。”

因为是散装，所以丸子配料到底是什么、配比有多少，很少有人能说清。

记者走访超市和市场发现，大部分的牛肉丸都是散装，或者有一个很大的包装袋，但上边并未标明肉类的含量。在东三路一大型超市，冷柜中摆放着各种散装牛肉丸、鱼丸、猪肉丸等，仔细观察均未发现有标志说明肉丸的含肉量。超市导购员告诉记者，这种散装肉丸多为4斤一袋，都是直接将肉丸倒进冷柜，对于肉丸的含肉量她也不清楚。一的小袋装牛肉丸、猪肉贡丸、鱼肉丸等也未对肉类的含量作出标注。

于2011年11月1日开始实施的《中华人民共和国国内贸易行业标准·肉丸(征求意见稿)》对肉丸进行明确的定义：“以畜肉、禽肉、动物性水产品等为主要原料，添加水、淀粉等食品辅料，经绞碎、腌制或不腌制、乳化(斩拌或搅拌)、成型、熟制或不熟制、冷却、速冻或不速冻等工艺制成的产品”；依据含肉量将肉丸分为特级、优级和普通级，其含肉量分别为不低于65%、55%和45%，即冠名为“肉丸”产品的含肉量都应在45%以上。

 

以上说明厂家生产的肉丸子中肉只是很少一部分，大部分都是淀粉勾芡而成，如果让淀粉的含量多呢？就需要250冻肉绞肉机、高速斩拌机来完成，专业的50冻肉绞肉机在加工配料过程中，速冻库中的肉可以直接粉碎，鲜度高，加入冰水吃水量大，而且肉的劲道更加好，细胞分子活跃度高，更为关键的是，专业的250冻肉绞肉机承载能力强，而且250冻肉绞肉机生产量大，一小时5-8吨的冻肉可以*掌控，专业的250冻肉绞肉机轴承，出料口，卡槽设置都说特殊定制的，专业的250冻肉绞肉机生产技术设备厂家-用着更放心，货源了大销量广。春秋机械！！

牛肉丸子主要成分竟是猪肉、鸡肉等-主要靠250冻肉绞肉机支撑配料           

也有部分牛肉丸标注了成分，不过其中鸡肉或猪肉占了很大比重，牛肉比重占到45%以上的情况很少见。

辽河市场一食品店内，店主告诉记者牛肉丸、鱼丸、甜不辣等散装丸子，价格都是每斤12元。记者拿起牛肉丸的包装袋，看到配料一栏，鸡胸肉占50%以上，猪肉占5%以上，根本没有牛肉。记者询问店主，为什么牛肉丸的主要成分是鸡胸肉，店主含糊地表示自己也不清楚，都是从批发市场进货。“市场上卖的都是差不多的，平时来买丸子的也很少有人来关注丸子的成分，只要味道好吃就行。”店主说。

在超市一的冷柜中，记者看到一款名为开花牛肉丸的产品，配料为猪肉、鸡肉、鸭肉、各种食品添加剂等。记者询问导购员，为什么牛肉丸里有猪肉、鸡肉，没有牛肉？导购员表示，肉丸里肉的成分和含量，她也不清楚，都是统一定价和进货。

说了这么多的肉丸子配料了，你知道配料是如何加工的吗？刨肉机，130冻肉绞肉机是小厂家的生产流程，很多厂家都配置250冻肉绞肉机，并且在生产加工过程中，无污染，不接触外界地面，直接粉碎出料，上料到200大型斩拌机，进行勾芡浆料，这个过程中肉料鲜度高，而且生产能力勾芡吃水，吃淀粉能力都强，是一款肉食加工厂*的生产机器，为什么这样说呢？250冻肉绞肉机配置三层篦子二层刀，在出料口的设计上更为合理，推动肉馅的快速运转，不会出现堵塞，空转能现象，有的冻肉绞肉机功率不够，没有卡槽处理，就会出现空转现象，肉泥反复打滚，会发现出现颗粒太黏，这个过程中肉料的组织结构大大破坏，肉泥化水，加冰水会加不进去，这就是为什么肉丸厂家喜欢用冷冻肉的原因。

冷冻肉pian宜，而且耐储存，可以提前备上3-5天的料，更为关键的是，专业的250冻肉绞肉机生产厂家对于客户的要求都是非常的，的大型250冻肉绞肉机病不简单的是粉碎肉料，对于肉料的颗粒大小、鲜度、以及生产能力都有严格的把控，250冻肉绞肉机厂家优势能力强悍，专业250冻肉绞肉机厂。一直加工250绞肉机技术设备厂家！！