发面包子用那种齿形的真空和面机/4袋面参数

发面包子用那种齿形的真空和面机/4袋面参数-专业真空和面机生产厂家-对于真空揉面技术来说，选用真空和面机/4袋面真空揉面生产，高效面团0醒发，专业生产提示：一五零 五四八三 七七零零，专业加工生产真空和面机的厂家

大小型真空揉面机技术：面团要求：

1/40度温水+糖+酵母粉兑在一起，等酵母粉沉淀一下，充分和水融合。（少量白糖是为了使酵母更容易发酵，酵母粉根据包装的提示按比例添加）
2/把兑好的温水缓缓倒如面粉中，一边倒一边揉搓面粉，看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。
3/继续揉搓面团，使之变得光滑，以不粘手为准，放在潮湿温暖的地方等待发酵，1个小时左右，待面团发酵至大概1倍大即可。

发面包子用那种齿形的真空和面机/4袋面参数-真空和面机用于速冻水饺加工，采用传统和面机制作面皮方式，表皮弹性、韧性差，速冻之后破损率较高，面皮的柔韧性和透明度很差。正确使用真空和面机之后，不仅大大提高表皮的弹性和韧性，还大大减少了冻裂率，面皮的面筋值和透明度大幅提高。是现在很多速冻水饺加工厂的和面生产机器。

使用真空和面机加工制作的鲜面条等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口、防止面条发酸、防止面条变色发黑发暗。

真空和面机面箱体积：300L

真空和面机材质：整机不锈钢加工

真空和面机功率：15KW

真空和面机轴承，加粗采用哈瓦洛圆柱式滚珠轴承，承受力，耐用性更

真空和面机整机尺寸：1780*1200*1650

真空和面机转速：41RMP

真空和面机真空度：-0.009

真空和面机作用：

1.揉制面团，对面团加工的设备，专业面皮制品