餐饮添加真空和面机的多吗？面团效果明显

3. 可以一次做多点，中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记)，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷冻，用的时候，提前一晚放冷藏解冻。PS:大家都说容易粘住,那就,需要存放的饺子皮,做的时候,少加15~20g水吧.)

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真空和面机在真空负压下模拟手工和面原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、嚼劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。--餐饮添加真空和面机的多吗？面团效果明显

温馨提示：不同的食品，工艺不同，面质的要求不同，如果您选用真空和面机请选择合适的齿形，做出来的成品不光外形美观，吃着口感更加，比如做面条。馒头，同时两种产品，就可以选择一种接近与该工艺的齿形，2种产品都能用，，仿人工揉面，拌面，和面，减少醒发时间，揉面团时间，等一系列优点，不同的食品不同的齿形，价格相差不大，所以选择一种有利于自己产品的齿形很重要。欢迎您到公司参观，半成品，成品以及先加工设备都可以查看。让您看的明明白白，仔仔细细，设备更加有保障，公司设备价格合理，配置都是全国联保配置，而且小部件选用国标，1袋面70L整机重1200KG  2袋面1680KG  设备配置合理，耐用，公司设备一年保修，终身上门维修，维修只收取成本费用，随叫随到，公司售后：网上，客户，以及售后技术，比较完善。-