当前位置:丹牛(北京)机械科技有限公司>>公司动态>>小小真肉粒出品了
告诉大家一个好消息
丹牛北京自行研发的发明zhuanli产品---肉粒机即将量产,这个系列的机器将改变你对绞肉机的看法,让你能够品偿真正的肉颗粒.
让我们先来看看丹牛肉粒机出品的小小肉粒吧.
1.这是零下18度的冻肉,直接加工出来的颗粒
2.这是肉颗粒由零下18度回升到室温,揉成团,再掰开时,肉颗粒清晰,表面不规则,类似于手工刀背剁馅的效果.
3.这是什么出品的呢,这是由丹牛北京肉粒机加工的,机器是这个样子的.
4.肉粒机设计是基于欧盟新版的食品类加工机器相关标准研发设计的,设计达到了欧盟对该类产品的机器安全及食品安全要求,是本公司自行研发的zhuanli产品(发明zhuanliCN201810291517.9)。
5.肉粒机应用于肉类加工行业、学校食堂、餐饮行业、超市等各类需要颗粒感品质较高的食品加工场所,-18℃冻肉,无须解冻,可直接加工。
6.肉粒机的特点
●选材考究 ●设备坚固
●静噪设计 ●运转平稳
●使用安全 ●操作简单
●维护简便 ●易于清洗
●性价比高 ●量身定制
7.肉粒机与绞肉机和切丁机的比较
8.肉粒机为什么是省钱的方式
a.省场地
因为零下18度直接加工,不需要占用解冻场地.
b.省投资
因为零下18度直接加工,不需要建缓冻库,也不需要投资解冻设备.
c.省电费
无解冻过程,没有中间库,没有中间设备运行,电费都省了.
e.省人工
没有上述过程,当然也就省了人工.
f.省耗材
刀具损耗几乎为零,不像绞肉机那么频繁的购买绞刀和孔板.
g.操作简单
可方便编入整条生产线.
9.客户体验
a.加工在零下18度瞬间完成,无温升,无蛋白质晰出,便于设计后续的食品加工工艺.
b.保持了肉质不改变.
c.减少了食品加工环节的污染.
d.购买肉颗粒时可以看得见肉粒,而不是碎末和絮状物.
e.做成食品时,如肉酱/烧麦/包子/火腿肠时,亦可见真肉粒
f.仿手工刀背剁馅,表面不规则,易入味,口感好.
快快关注丹牛北京公司吧
这个产品将助力你的企业降低成本
公司公众号
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。