详细介绍
驴皮*融化搅拌燃气夹层锅产品分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
5、按大小体积有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、夹层锅
注:可根据客户特殊要求定做。
可倾式夹层锅比较适用于物料块状比较大的,如鸡肉、红烧肉等!因此种特性的物料在加工完后,直接可通过摇转装置将锅体倾斜,之后把物料倒出。
立式夹层锅在客户要求下定做。
夹层锅 :结构简单、不带搅拌、带搅拌定向旋转、手动倒料等特点,比较适合于 蒸煮。例如熬粥、煮汤、熬油、煮饭等低粘度的物料。
驴皮*融化搅拌燃气夹层锅 设备特点:
1、受热面积大;
2、热效率高;
3、加热均匀;
4、加热的速度快、液料沸腾时间短;
5、使用安全、操作方便、应用广泛;
6、有多种出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;
7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;
8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);