方宁大型商用自动炒菜机

额定功率:15KW/20KW/30KW

额定电压:380V/50HZ

容积直径:700MM-1200MM

外形尺寸:2100*1800*1750mm

适用说明

（1）外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板，炒锅为409不锈铁锅；

（2）炒勺采用食品级铁氟龙材质，表面光滑平整，防粘性能好，耐热好，易于清洗；

（3）IGBT采用德国Infineon*工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更经久耐用；

（4）防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；

（5）主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、中国台湾等；

（6）机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了；

（7）搅拌方式：传动轴带齿轮行星搅拌，消除搅拌死角；

（8）倾斜方式：液压升降系统，加装油管防爆安全锁，安全稳定。

产品详情

方宁自动炒菜机操作界面分手动模式操作和自动模式操作.

（1）手动模式操作：用户可通过液晶触控面板点击相应的功能键便能实现加油，搅拌以及炒头的升降、锅体翻转、倒料等功能。

（2）自动模式操作：用户预先设置定量加油、火力大小、搅拌速度、搅拌时间等参数保存后，实现多阶段炒制配方工艺，达到全自动无人值守操作水平，完*在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题。