看药食同源的食材-山药如何深受大众喜爱2023/4/13

零食在我们的日常生活中扮演着重要角色，吃零食不仅能补充一定的能量和营养，还能使生理和心理都得到一定的满足。但是零食在带给我们快乐的同时，也带给我们一些烦恼，大部分零食都是高油、高盐、高糖的存在，频繁食...

翻转式风干机的特点是什么？2022/3/14

翻转式风干机是针对包装袋表面水处理的一款设备，设备风量大，使用率广，适合各种软包装盒装等产品杀菌完的表面水处理。翻转式风干机的特点如下：1.风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作...

你对巴氏杀菌机的知识了解多少？2022/3/14

巴氏杀菌机是对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，连续式巴氏杀菌机---，将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间，即可取到杀菌效果，又能蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有...

豆腐成型机的特点是什么？2022/2/11

豆腐成型机不仅适用于学校、餐厅、食堂、饭店等单位，还适用于超市、农贸市场、专卖豆腐坊等加工单位单位。一次可压制两盘豆腐，压制时间10-15分钟每次，一盘豆腐重约10KG。一次20KG左右豆腐，时产60...

什么是夹层锅，夹层锅的用途及特点是什么？2021/12/23

夹层锅分为很多种，硬要说分类的话，可以分为两类，按照加热方式可以分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅；按照形式可以分为：立式夹层锅、可倾式夹层锅。主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，使得即便是粘性物...

风干机的注意事项2021/12/23

风干机与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便(只需接上电源即可使用)。除水率高且包装物表面无水垢污染。适合于水煮菜，调味菜，酱类，卤肉，卤蛋等采用塑料包装的食品，经过高温(低温)杀菌、用本...

你知道周转筐清洗机的操作流程吗？2021/11/10

周转筐清洗机是针对各种型号周转筐而设计的一款清洗，去油，消毒与一体的清洗设备。设备操作简单，性能稳定，是食品加工企业不可确实缺少的理想清洗设备。洗筐机采用***304不锈钢制作而成，运行方式采用穿轴链...

夹层锅的分类及其结构2021/11/10

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳...

毛辊清洗机的维护和保养2021/8/5

水果、蔬菜等工业化生产时，用尼龙的刷辊对各种水果、胡萝卜等农业作物进行清洗，要求刷丝抗压、弹性好，但又不能擦伤水果和蔬菜。食品毛刷广泛用于各种蔬菜、水果保鲜前机械清洗、去皮、去农药残留等作用。毛辊清洗...

毛辊清洗去皮机的工作原理及特点2021/8/5

毛辊清洗去皮机采用毛刷摩擦原理，适用范围广泛，小到花生，大到冬瓜、南瓜都可清洗，并且适合于萝卜、土豆、红薯、山芋、马铃薯、生姜等根茎类作物；冬瓜、南瓜、扁豆、青椒等果实类蔬菜；猪蹄、猪脚、鸡爪等肉制品...

豆腐成型机的优势是什么？2021/5/24

豆腐成型机采用食品级不锈钢制作，科学的工艺流程设计，*的磨浆、高温加热技术，保证了大豆内的蛋白质和果蔬营养成份之间的相融与互补，现做现卖、低耗快速、安全卫生、操作简便、占地面积小、无污染等特点，不仅适...

低温巴氏杀菌机的特点是什么？2021/5/24

低温巴氏杀菌机适用于蔬菜杀青处理，广泛使用于叶菜类，果实类，根茎类，水果，肉类，水产的的杀青，护色，去杂味以及水产的开口破壳等，设备双层网带设置，有效的将漂汤物料*压制热水中，让物料能够漂汤均匀，网带...

对于夹层锅你知道不同加热方式的特点吗？2021/4/9

夹层锅用于炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。以下小编给大家介...

塑料筐洗筐机的工作原理是什么？2021/4/9

塑料筐洗筐机工作原理主要有:超声波清洗及高压高温水清洗，其中超声波清洗威力较小，往往需要较长的时间才能洗干净，所以更多的是使用高压高温水清洗。高压高温水清洗，主要是通过水泵将水箱中经过加热的水高速抽到...

翻转式风干机的工作原理2021/1/26

翻转式风干机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装*达到表面水珠吹干的效果（袋面褶皱间的存水也...