详细介绍
在耳熟能详的茶类中,除了普洱茶毛茶及安化黑茶千两茶成茶要求是晒干方式外,当今各茶类都会采用烘干干燥茶叶。不论是采用导热干燥、辐射干燥还是对流干燥方式,目的都是定色、定香、定味、定型、易保存。
在绿茶中我们采用烘干方式干燥得到烘青绿茶;
在白茶中,zui后我们也要采用低温烘干干燥;
乌龙茶中,毛茶烘干后精制中干燥讲究文火慢炖的烘焙;
红茶中,要高温烘干提香提味;
黑茶除了千两茶成茶都得有烘干工艺;
普洱茶的型茶采用的是低温慢烘。当然有的采用阴干,也有的采用晒干,但晒干绝不是普洱型茶的一个好的工艺;
空气能热泵烘干采用组合干燥方式,建立智能烘干房,在茶叶的不同干燥阶段,采用不同的干燥参数和干燥方式,可以实现对于干燥过程的优化控制。对茶叶的干燥过程进行智能控制,通过建立一套准确较高,适用性好,可操作性强的控制模型,提高了干燥的生产效率,对茶叶含水量的自动控制,能够大大改善茶叶品质和实现干燥过程的节能,是目前市场上zui节能,烘干品质好的烘干设备。