西瓜在保鲜冷库中长期储藏的好办法

     夏季是西瓜销售生意的旺季，但西瓜不耐储存，大量丰收上市的时候，采摘下来的大批量西瓜怎么储存保鲜，成了水果销售商家们关注的心头要事。保鲜冷库的出现解决了水果销售商们心头要事，那么 西瓜在冷库中可以储藏多长时间？长期储藏的好办法。西瓜在保鲜冷库中长期储藏的好办法

西瓜冷库温度：9~11℃；相对湿度：86%~95%；要注意，西瓜容易遇冷害，冷害温度在低于8℃，因此注意冷库存储时，要多加防范。

    西瓜在冷库中的储藏时间与多个因素有关，比如西瓜品种，西瓜成熟度，西瓜含水量，冷库温度和湿度等。8-9成熟，含水量在92%左右的西瓜，放置在温度为2-4℃，相对湿度为75%-85%的冷库中，可以储藏14-21天。国内主要的西瓜品种中，金钟冠龙属于中晚熟品种，新红宝属于晚熟品种，寿山属于中熟品种，应该是比较适合放在冷库中储藏的。

     冷库储藏西瓜可以突破自然环境的限制，借助恒定的温度抑制西瓜的呼吸作用和蒸腾作用，降低西瓜的生理损耗。较低的温度环境下：霉菌等微生物的生长繁殖会受到抑制，降低西瓜贮藏期间病害的发生率和腐烂率。

西瓜在保鲜冷库中长期储藏的好办法

   西瓜的采收注意事项：

1.西瓜不能过早采收，采收的时候要刚刚好，选择在成熟，且为发生呼吸跃变前。

2.晚熟品种，应在开花后40天左右果实附近几节卷须枯萎，果柄茸毛脱落，果皮光滑发亮，用手指轻弹，发出声音较为低沉时采摘。

3.采收西瓜时，七天一周应停止灌水，选择外观果子周正、无病害的瓜，带瓜柄或带蔓摘下。

4.在清晨采摘较为适宜，要注意避开烈日高温。

要注意，西瓜容易遇冷害，冷害温度在低于8℃，因此注意冷库存储时，要多加防范。

储存在冷库内时，可以将西瓜放在贮藏架上，摆1~2层，按照田间生长方向摆放，并保持西瓜之间良好的通风散热空间，并定期进行检查，管理得当，存个一两个月甚至更长时间都不是问题。