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西瓜在保鲜冷库中长期储藏的好办法

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更新时间:2021-09-10 17:58:20浏览次数:39

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产品简介

品牌 其他品牌 制温范围 5℃~-18℃℃
制冷量 15kw 冷却方式 直接冷却
制冷控制系统 电子温控 规模 大型
使用性质 分配性冷库 结构形式 装配式冷库
功率 8000ww 容量 400m³
日耗电量 100度/天 用途 保鲜冷库
电源电压 380v 保护层厚度 120mm
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夏季是西瓜销售生意的旺季,但西瓜不耐储存,大量丰收上市的时候,采摘下来的大批量西瓜怎么储存保鲜,成了水果销售商家们关注的心头要事。保鲜冷库的出现解决了水果销售商们心头要事,那么 西瓜在冷库中可以储藏多长时间?西瓜在保鲜冷库中长期储藏的好办法

详细介绍

     夏季是西瓜销售生意的旺季,但西瓜不耐储存,大量丰收上市的时候,采摘下来的大批量西瓜怎么储存保鲜,成了水果销售商家们关注的心头要事。保鲜冷库的出现解决了水果销售商们心头要事,那么 西瓜在冷库中可以储藏多长时间?长期储藏的好办法。西瓜在保鲜冷库中长期储藏的好办法

西瓜冷库温度:9~11℃;相对湿度:86%~95%;要注意,西瓜容易遇冷害,冷害温度在低于8℃,因此注意冷库存储时,要多加防范。

    西瓜在冷库中的储藏时间与多个因素有关,比如西瓜品种,西瓜成熟度,西瓜含水量,冷库温度和湿度等。8-9成熟,含水量在92%左右的西瓜,放置在温度为2-4℃,相对湿度为75%-85%的冷库中,可以储藏14-21天。国内主要的西瓜品种中,金钟冠龙属于中晚熟品种,新红宝属于晚熟品种,寿山属于中熟品种,应该是比较适合放在冷库中储藏的。


     冷库储藏西瓜可以突破自然环境的限制,借助恒定的温度抑制西瓜的呼吸作用和蒸腾作用,降低西瓜的生理损耗。较低的温度环境下:霉菌等微生物的生长繁殖会受到抑制,降低西瓜贮藏期间病害的发生率和腐烂率。

西瓜在保鲜冷库中长期储藏的好办法

   西瓜的采收注意事项:

1.西瓜不能过早采收,采收的时候要刚刚好,选择在成熟,且为发生呼吸跃变前。

2.晚熟品种,应在开花后40天左右果实附近几节卷须枯萎,果柄茸毛脱落,果皮光滑发亮,用手指轻弹,发出声音较为低沉时采摘。

3.采收西瓜时,七天一周应停止灌水,选择外观果子周正、无病害的瓜,带瓜柄或带蔓摘下。

4.在清晨采摘较为适宜,要注意避开烈日高温。

要注意,西瓜容易遇冷害,冷害温度在低于8℃,因此注意冷库存储时,要多加防范。


储存在冷库内时,可以将西瓜放在贮藏架上,摆1~2层,按照田间生长方向摆放,并保持西瓜之间良好的通风散热空间,并定期进行检查,管理得当,存个一两个月甚至更长时间都不是问题。



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