详细介绍
本设备有烟熏箱,自动程序控制器,烟雾发生器等部分组成,关键部分由蒸汽管道,热交换器和出气管道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在循环风机的作用下,形成涡流区域,使其着色并带有芳香味;
①产量高。豆腐干熏炉设备采用节能技术,充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色*.熏制时间短,产量高。每公斤黄豆可熏出1.5公斤以上烟熏豆腐干。
②省燃料。用锯末或者木屑做燃料,且用料极少,熏制100公斤熏干燃烧锯末约40公斤。
③省劳力。劳动强度小,全自动熏干模式,不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉,效率高,每台豆腐干熏炉设备一次进炉80市斤黄豆的鲜豆腐干,1小时即可完成熏制过程。
豆腐干烟熏炉,豆腐干烟熏机④豆腐干熏炉设备周围环境干净卫生。达到国家生产卫生标准,外排烟雾较少。适合大,中,小豆制品加工企业和小作坊生产豆腐干使用。
⑤保存时间长。烟熏豆腐干是*锯末熏制,不加任何着色剂,颜色均匀,*。
⑥维修简单,安装方便。购回当天可以投入使用,有故障当地可以维修,配件厂家供应。
烟熏炉的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
- 烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。
- 并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
外形尺寸mm | 1050*1300*1650 | 1050*1650*1650 | 1160*1440*1840 | 1100*1850*1860 | 1200*2030*2100 | 1200*2030*2100 |
箱体尺寸mm | 900*1000*1400 | 900*1000*1400 | 1000*1100*1500 | 1000*1100*1500 | 1010*1060*1270 | 1010*1060*1270 |
工作空间mm | 810*740*920 | 810*740*920 | 960*850*1100 | 960*850*1100 | 1050*1200*1200 | 1050*1200*1200 |
小车尺寸mm | 810*740*920 | 810*740*920 | 900*800*1060 | 900*800*1060 | 970*1040*1220 | 970*1040*1220 |
网盘/挂杆层数 | 3层 | 3层 | 4层 | 4层 | 5层 | 5层 |
产能kg | 30kg | 30kg | 50kg | 50kg | 100kg | 100kg |
蒸汽加热kw | 2.75kw | 2.75kw | 3.5kw | 4.5kw | 6kw | 7.5kw |