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大型粽子蒸煮锅的作用
锅体是双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内配蒸煮篮,高压蒸煮锅具有受热面积大,加热效率高,且加热均匀,液料沸腾时间比较短,能够调控加热温度的功能特点。属于全封闭式的无泄漏搅拌设备。
分类:
按照加热形式可分为电加热蒸煮锅、蒸气蒸煮锅、天燃气蒸煮锅、煤气蒸煮锅(瓶装)、电磁加热蒸煮锅、液化汽蒸煮锅。
用途:
高压蒸煮锅的作用主要体现在奶品、食糖、饮料、药物及其他元素,和各种药物在互相配合之后的搅拌均匀贮藏上,它是制造八宝粥,乳品、饮料、制药厂家的必须设备,尤其适用于粽子、鸭蛋、肉制品的蒸煮。
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