王经理
当前位置:山东春泽机械科技有限公司>>杀菌锅>> 700L红焖猪蹄杀菌锅 双层热水循环灭菌锅
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.3Mpa |
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功率 | 27kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电气自控型 | 内径 | 700mm |
盘子数量 | 3个 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
杀菌温度 | 0-147℃ | 外形尺寸 | 2200*1320*2100mm |
重量 | 450kg |
红焖猪蹄杀菌锅 双层热水循环灭菌锅
设备特点:
1.转换水流方向:温度均匀、*
杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。
2.采取多段升温,根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。
3.杀菌精度高
本机采用电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内度在0.2℃左右。
4.电脑全自动控制系统
◆采用电脑控制统。
◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。
◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
◆整个杀菌程序采用电脑自动化控制,无需人工操作。
◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
◆采用电子变送器控制温度、压力。
◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
5.测量F值的功能
公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、
时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。
6.存储杀菌公式
红焖猪蹄杀菌锅 双层热水循环灭菌锅
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