cz-1000-老酸奶巴氏杀菌机巴氏灭菌设备-山东春泽机械科技有限公司

老酸奶巴氏杀菌机巴氏灭菌设备返回列表页

参考价: ￥ 125000 ￥ 120000

订货量: 1 台 ≥2 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号cz-1000

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2023-07-26 09:10:50浏览次数：2007次

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电功率	1.1kw	杀菌设备类型	板式
适用对象	果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他	适用范围	其他
外形尺寸	1000014501500mm	蒸汽耗能	0.6Kg/h
蒸汽压力	0.3	重量	1700kg

电功率

1.1kw

杀菌设备类型

板式

适用对象

果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他

适用范围

其他

外形尺寸

10000*1450*1500mm

蒸汽耗能

0.6Kg/h

蒸汽压力

0.3

重量

1700kg

　　老酸奶巴氏杀菌机巴氏灭菌设备

老酸奶巴氏杀菌机巴氏灭菌设备

　　当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。"低温长时间"(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。"高温短时间"(HTST)处理是一个"流动"过程，通常在板式热交换器中进行，如今常被应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。"巴氏杀菌"主要应用于生产酸奶乳制品。通用的巴氏高温消毒法主要有两种:

　　一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可消杀牛奶中的生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消杀后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

　　第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16s，其杀菌时间短，工作效率高。但杀菌的基本原则是，能将细菌杀死，温度太高反而会有较多的营养损失。

　　PU,在60℃温度下保温一分钟即称为灭菌强度是一个PU.

本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用SUS304不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽，适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。