食品机械设备网
详细介绍
工艺流程：上料------低温油炸-------高温油炸-------沥油冷却
一、上料机传输原料到油炸机的设备，必须实现匀速可调，将物料*的输送油炸机，而且必须实现定量可调。
二、油炸机必须实现不间断不伤害原料旋转撒料式，而且必须分前后两段，前段低温后段高温二次油炸，前段油温140°~155°，后段高温在160°~180°，油温必须可调，前段油炸设计多道搅拌及出料输送，后段设计加上层网带压炸式，可使物品充分油炸，设计底部刮渣，自动出渣方式，加热管设计在油炸槽中，并实行油循环功能，使油温尽量恒定，油炸效果更好。
三、沥油冷却线是将经油炸机中输出的产品，经强流风力使产品表面的油瞬间沥除，使产品有油量减少，并经后段冷却风机将产品温度迅速降低。
食品机械设备网