济宁小型豆腐干加工设备 豆腐干机

济宁小型豆腐干加工设备​​​​​ ​ 

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盛隆机械自动豆腐干连续压机的性能机特点：
1.自动豆腐干连续压机采用定位气压制技术，所压的豆腐压力统一，有利于成型的豆腐保有弹性，韧性，且出品率高。
2.豆腐干连续压机自动控制：采用自动控制系统，完成加工全过程自动化；另外，有增加数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定。
3.豆腐干连续压机洁净卫生：符合  食品卫生标准的不锈钢生产设备，仿手工全自动豆干机价格，整洁，光滑，易清洗，全自动豆干机哪家好，在加工制作过程中环境清洁卫生。
4.豆腐干连续压机方便快捷：采用自动放浆，节省占地面积减少故障点，点脑桶方式灵活，省时省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。

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(1)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。
(2)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的香干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据香干的厚薄来确定，大型数控豆干机多少钱，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将香干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟后左右取出。
(3)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，全自动数控豆干机价格，再把晾凉的香干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。
(4)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加入香干，煮30分钟左右，取一香干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。