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盛合商用全自动豆腐干机生产线*

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参考价 6800
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 100
  • 品牌 其他品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 济宁市

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更新时间:2020-07-11 16:43:00浏览次数:482

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产品简介

包装 纸箱 产品用途 食品机械
电压 220V 功率 3kw
净重 65kg 适用范围 其他
售后服务 全国联保 外形尺寸 115*70*170*mm
把浇好的豆腐干,易入液压压榨床或机械压榨床的压榨位上。在开始的3-4分钟内,压力不也要太大,待豆腐泔水适当排出,豆腐干表面略有结皮后,再逐渐增加压力,继续排水。厚压紧约15分钟,到豆腐干的含水量基本达到质量要求时,即可放压脱榨。如果开始受压太大,会使豆腐干的表面过早生皮,影响内部水分的排泄,使产品含水量过多,影响质量。

详细介绍

盛合商用全自动豆腐干机生产线*

 

7、划胚 先将豆腐干上面的盖布全部揭开,然后连同所垫的竹编一起翻在平方板上,再将模型格子取下,揭开包布后,用小刀先切去豆腐干的沿边,再顺着模型的凹槽划开。
8、出白 把豆腐干放在开水锅里,把水烧开用文火焐5分钟后取出,自然晾干。这个过程俗称“出白”。经出白可使豆腐干泔水在开水中进一步泄出,从而使豆腐干坚挺而干燥。
盛合机械豆腐干的点脑、拌脑、浇制和压榨这四个环节都要有豆腐花的泄水问题。如果点脑点得老了,在拌脑时要注意不能板的太足;点脑点得嫩了,拌脑时就应适当板得足些。另外在交织和压榨时也应根据点脑和拌脑的情况注意掌握泄水程度。

盛合机械自动豆腐干机的产品优势:
1、自动化生产,适用于酸浆点脑、卤水点脑、石膏点脑!可生产多种产品!口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。成型好,不碎不破。
2、操作简单。易于加工,厚薄可调)韧性好,是应用于各种深加工,保证了优质豆腐干的口感和质感。
3、制作工艺简单。易掌握!所生产的成品油香十足,营养丰富,易于保存!常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身,易于品牌宣传!
4、厂家提供上门安装服务。整套机器占地面积小。具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业。

盛合商用全自动豆腐干机生产线*

 盛合机械新型豆腐干机器使用方法:
a、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
b、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
c、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
d、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
e、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
f、将煮好的豆浆盛入保温桶。
g、制作豆腐干,需配置豆腐干磨具放进成型机就可以压制成豆腐干了。

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