产品简介
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.4Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 60kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑半自动控制型 | 内径 | 900mm |
盘子数量 | 8个 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2450*1200*2700mm |
重量 | 1250kg |
诸城市天晟机械有限公司 |
参考价 | ¥68000 |
订货量 | 1台 |
更新时间:2020-05-27 15:26:01浏览次数:420
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材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.4Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 60kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑半自动控制型 | 内径 | 900mm |
盘子数量 | 8个 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2450*1200*2700mm |
重量 | 1250kg |
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肉罐头高温杀菌锅151--------------6967--------------9970高温杀菌锅锅体内径900mm锅体长1800mm,锅炉配置0.3吨的。设备是以高温压热水作为加热介质,对已包装的食品进行灭菌。高温杀菌锅在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。
高温杀菌锅分类:1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
3、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,肉罐头高温杀菌锅所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
售后承诺:
1.以服务质量赢得客户的满意,以我们的诚心换取客户的欢心.
2.保修期内或保修期外如设备出现故障,24小时内给予满意答复。
3.产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。