工厂化循环水水产养殖

工厂化循环水水产养殖

在了解了生物习性后，工厂化循环水养鱼成功与否取决于以下几个主要条件：溶氧量、水质、水温,如果是海鱼的话还有盐度。副条件还有：ph、硬度、盐度(淡水鱼)、光照。

先说首要条件的溶氧量（这里只简述一下，具体设施参考机械爆氧专栏）。供氧停掉，工厂化渔场里鱼因密度较大，五分钟内会死光光。如果溶氧不够，鱼也不会长大，饲料率也会翻番。溶氧量尽要可能的大，比如鲫鱼能达到5ml/L （25度水温），虹鳟达8ml/L（18度水温）。所以溶氧计是必须的，可以选在线式或者离线式溶氧计，溶氧方式有纳米气管溶氧 爆氧机和虹吸溶氧。高密度（30公斤/立方以上）以纳米气管和爆氧机溶氧为主，虹吸在下面水质那块主讲。目前没有数据，不知道氧气锥和机械爆氧两种方式效果成本有什么优劣。

再说水温。野生鱼长得慢是水温太低了，比如鲫鱼华北地区将近一半时间不长，因为水温不适合生长；罗非鱼在华南室外也无法全年生长，会被冻死。在工厂化循环水情况下，水温很容易保持稳定，高低温差不会超过2度，全年可以进行生产。除了应激反应，低温升高温，鱼会得气泡病。原理是低温水里氮气氧气多，鱼是变温动物，水升温后鱼血液里的氮气氧气也会析出形成气泡，然后死掉。

接下来就该说水质了，养鱼先养水。水质方面有氨氮、亚盐、ph、硬度、盐度(淡水鱼)、大肠杆菌。水质净化使用虹吸方式。一来可以进化水质，二来溶氧很方便，三来回推水，一举多得。基质使用火山岩或者陶粒，需要提下的是同体积火山岩的硝化效能是陶粒的好几倍。其他还可以采用的有人工烧结的球型滤材，观赏鱼那里经常使用，但是成本较高。如果不种植植物还有毛刷生化球可选，但这个项目不在此次经验分享里。如果水源水好的话养出的鱼品质更好，同时水温合适也能省更多的成本。

再说下氨氮。其实氨氮在工厂化模式里不用考虑，水体循环开以后氨氮不会残留，会迅速硝化成无机盐。氨氮中毒症状和缺氧状态一样：浮头，所以容易误判。原理是氨氮亚盐会将血液携氧量降低，和人一氧化碳中毒一个原理。

再说下ph（淡水水产类）。火山岩默认是酸性的，同时鱼水也是酸性的。这就需要注意了，ph不能低于6。

成本和环保问题。整体使用循环水不排水，这样首先环保部门不会找你麻烦，再就是不用缴那个环保税了。水费也省下了加热费用也省下了，省下就是赚到了哈。

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