详细介绍
目前中国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色,甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色。
玉米片这种食品由基思·凯洛格(Keith Kellogg ,1860-1951)发明。19世纪90年代早期,他和他的兄弟进行了大量实验,试图寻找食用烹制谷粮的新方法,在一系列的尝试后,他们偶然发现把卷起来的熟小麦软块变成薄片,再烤过之后就可以变成了一种具有很高营养价值的早餐食品
希朗机械有限公司为了满足国内早餐谷物食品的生产需要,真正摆脱进口设备的高额投资的困境,开发生产了双螺杆挤压膨化工艺的玉米片生产机器,主要以谷物为基本原料,采用蒸煮或挤压工艺加工而成,形状有颗粒状,薄片状,或动物造型。其突出特点是含有丰富的复合碳水化合物及膳食纤维,同时玉米片早餐谷物即可以强化许多微量元素,如维生素和矿物质,又可添加可可和糖分,如蜂蜜、麦芽糖等。兑入牛奶、咖啡、酸奶或功能饮料后可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用
工艺流程:
原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→输送→压片→输送→干燥→(包装)
设备配置:
拌粉机→上料机→膨化机→风送机→压片机→风送机→多层烤箱→(包装机)