千页豆腐的生产已经圆圆超过了我们开始对豆制品的需求，随着美食的需求，我们对豆制品的要求也越来越高。所以对鱼生产加工来说，工艺至关重要，但是设备必须选择好，选择对。下面我简单的介绍一下鸿昌机械生产的千页豆腐成套设备特点以及注意事项：

1.千页豆腐斩拌机，是制作工艺的中药设备之一，斩拌机的转速主宰着豆制品的弹性以及乳化效果，吃起来是否有咬紧，有弹性。斩拌机的转速一般控制在4500转时才能达到的乳化效果。我公司生产的80型和125型千页豆腐斩拌机到转速达到4500转，乳化效果非常好。这两个型号适合做千页豆腐根鱼豆腐。

2.千页豆腐去泡机，也叫真空吸料机、其主要功能就是去除千页豆腐里面和外边的气泡，我们生产的千页豆腐去泡机专门定制真空泵，目前是市场上的真空泵。成品后的千页豆腐肉眼根本看不出有泡泡。

3.千页豆腐蒸箱，俗称蒸房，蒸煮炉，主要功能是蒸煮作用，蒸箱的用途很广泛，适用于面食类。禽类、整鸡整鸭肉制品类、豆制品类、蔬菜类、海鲜类等。我公司生产的千页豆腐蒸箱功能齐全，有自动控温、控时、时间到了自动报警的功能。千页豆腐的口感蒸箱骑着非常重要的作用，在规定的时间n内蒸煮出来的豆腐口感包括外观都是很 好的。设备分为三种，一种是电加热型、蒸汽型、燃气型三种。

4.千页豆腐切片切丝机，功能是成品后的定型，可根据需求定制片状和丝状。我公司生产的切丝机分为两种，一种是半自动单机型，一种是全自动气动型。

诸城鸿昌机械主要生产千页豆腐成套设备，包括斩拌机。去泡机、蒸箱、切片切丝机、滚筒拌料机、去真空包装机等等。