小型燃气烟熏炉 大型烟熏设备 -沃达斯科 烤箱

小型燃气烟熏炉

      小型燃气烟熏炉山东沃达斯科智能科技有限公司是专业从事奶制品、肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业。主要产品有：真空包装机、巴氏杀菌机、包子机、斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、拌馅机、盐水注射机、*、刨肉机等诸多行业。

  小型燃气烟熏炉特点：

一.小型燃气烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法，采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。

二.小型燃气烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。

三.小型燃气烟熏炉的的操作控制比较简单，除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。不惜要管路排空等复杂操作。

四.新型的烟熏炉炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

   小型燃气烟熏炉发烟方式：

1.可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。

2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室*分开。

3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。

      小型燃气烟熏炉适用于烟熏罐头食品品种，通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是适宜的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺保证。

     小型燃气烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、鸡蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，燃气烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。